焼肉と和酒 うしごろ貫
「うしごろ 貫」で取り扱う正肉は
国産黒毛和牛の中でも最高級とされるＡ５ランクのみを使用しております
和酒（日本酒・焼酎・果実酒）と一緒に楽しむために創りだした
「うしごろ流」の焼肉を存分にご堪能ください
『ハーフサイズでいろいろ選んで楽しめる』
『最高に美味しいものをお手頃価格で！』をコンセプトに
圧倒的な『お値打ち感』で食後の感動をお約束いたします
国産黒毛和牛の中でも最高級とされるＡ５ランクのみを使用しております
和酒（日本酒・焼酎・果実酒）と一緒に楽しむために創りだした
「うしごろ流」の焼肉を存分にご堪能ください
『ハーフサイズでいろいろ選んで楽しめる』
『最高に美味しいものをお手頃価格で！』をコンセプトに
圧倒的な『お値打ち感』で食後の感動をお約束いたします
『貫』の銘には
常識の壁を貫き
（常識にとらわれない、焼肉と和酒の新しいスタイルを提案）
脳裏を貫く味を求め
（一度食べたら忘れられない味の追求）
妥協しない志を貫く
（「美味しい焼肉を追求し続ける」という決意）
という、私たちの意志が込められています
常識の壁を貫き
（常識にとらわれない、焼肉と和酒の新しいスタイルを提案）
脳裏を貫く味を求め
（一度食べたら忘れられない味の追求）
妥協しない志を貫く
（「美味しい焼肉を追求し続ける」という決意）
という、私たちの意志が込められています
USHIGORO Kan
At USHIGORO Kan,
we only use the rank A5 Japanese black wagyu.
Please try the USHIGORO style of yakiniku meat grilling created for enjoyment
with Japanese liquors （sake, shochu, fruit liquors）.
Based on the concepts of “Enjoying a wide variety at half sizes”
and “The best flavors at reasonable prices,”
we promise you post-meal wonder through overwhelming “cost performance.”
we only use the rank A5 Japanese black wagyu.
Please try the USHIGORO style of yakiniku meat grilling created for enjoyment
with Japanese liquors （sake, shochu, fruit liquors）.
Based on the concepts of “Enjoying a wide variety at half sizes”
and “The best flavors at reasonable prices,”
we promise you post-meal wonder through overwhelming “cost performance.”
The inscription of “Kan” contains our following ideals:
Breaking through walls of common knowledge
（proposal of a new style of grilled meat and Japanese sake unfe ttered by conventional wisdom）
Pursuit of flavor that will burn into the memory
（pursuit of flavors that once eaten can never be forgotten）
Uncompromising ambition
（our determination to keep pursuing delicious grilled meat）
Breaking through walls of common knowledge
（proposal of a new style of grilled meat and Japanese sake unfe ttered by conventional wisdom）
Pursuit of flavor that will burn into the memory
（pursuit of flavors that once eaten can never be forgotten）
Uncompromising ambition
（our determination to keep pursuing delicious grilled meat）
